Freitag, Dezember 18, 2009

Ja, wir werden den 3 2009 Macabeus haben

Ab dem 9. Dezember ist der 3 2009 Macabeus zu haben. Viele haben uns diese Frage nach der Weinlese 2008 gefragt - vor allen Dingen, nachdem wir die fantastische und hervorrangende Weinlese von 3 Weinbergen getestet hatten: Pou de la Pedra, Casilla und Tuies, über 40 Jahre alt und die wir vor dem letzten Jahr noch nicht für die Weinproduktion eines Macabeu benutzt hatten. Wir haben die Traube für unseren magischen Cava-Dreier benutzt.

Für den Jahrgang 2009 haben wir es vorgezogen zu warten, bis der Wein fertig war, um ihn zu probieren und zu entscheiden, ob er der Qualität von 2008 entspricht. Wir können jetzt bestätigen, dass die Qualität von 2009 eine eigene Flasche verdient, die die Möglichkeit bietet, einen der wenigen 100% Macabeu auf dieser Welt zu probieren. Dieser Wein spiegelt die Kraft der der Macabeu, die seit über 40 Jahren auf der Erde der Region Costers de l'Ordal mit einer Produktion von 6400 kg./Ha. wachsen wider.

Die Sorte Macabeu mit seinem biblischen Namen, stammt aus der Region Penedès. Hier ist sie geboren und war während einer langen Zeit die meist angebaute Rebsorte. Wird die Rebe an Stellen gepflanzt wo sie in Ruhe wachsen und ohne grosse Produktionsmengen gedeihen kann, liefert sie einen besonders delikaten Wein, von dem niemand jemals genug bekommen kann.
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